胡萝卜鸡蛋馅饺子

2019-11-12 18:57:42 来源: 武汉信息港

胡萝卜鸡蛋馅是素馅的饺子,相信大家在生活中都还是容易吃得到的,而且饺子其实做法也是比较简单的,对于这些传统的美食,平时在家都可以自己动手制作完成,随时都可以吃。1、把胡萝卜切成小块放到蒸锅里蒸到软烂,时间大约是15到20分钟。2、将蒸好的胡萝卜放到料理机里打成泥,然后放到面粉中。胡萝卜泥和面粉的比例为1:5。 、把胡萝卜泥和面粉混合,加入适量的水或者胡萝卜汁揉成一个光面团,饧发15分钟。4、利用饧面的时间我们调馅。首先把胡萝卜去皮擦成细丝,然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用。5、将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀。6、将我们之前炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中,加入适量的盐拌匀这个馅就调好了。三、擀皮包饺子7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团,把小面团按压成圆饼型。8、擀面皮。包饺子。

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