苋菜保护地栽培技术

2019-03-25 17:38:22 来源: 武汉信息港

苋菜上海地区一般称为米苋,分红色、绿色、彩色三种,近年来春播以红色品种为主,夏秋播以绿色品种为主。苋菜以其品质鲜嫩、营养丰富的特点,深受消费者青睐,现已成为市民的绿叶菜品种之一,市场行情看好,因此菜区农民种植的苋菜面积呈逐年上升趋势,尤为保护地栽培面积,以每年10%比例递增。现将春播苋菜保护地栽培技术要点简述如下:

1、苋菜对环境条件的要求 (1)温度:生长适温为25—30℃,15℃以下生长缓慢,耐热力较强。

(2)光照:苋菜为短日性作物,在短日照、高温条件下易抽苔开花。因此,春播不易过早,否则易导致花蕾过早发生,影响品质。

(3)土壤及养份:对土壤条件不太严格,但需肥量较大,以氮素肥料为主。

2、栽培技术要点 (1)品种选择:春播以抗逆性强的大圆叶红苋菜品种为主,以绿苋菜品种为辅。

(2)备耕:前茬出地后,土壤翻耕熟化,结合整地每667平方米施商品有机肥300千克,蔬菜专用复合肥50千克作基肥,改善土壤团粒结构,培肥地力。提前5—7天扣好大棚模,以提高地温,保证齐苗。

(3)适时播种:上海郊区为3月上旬至4月上旬播种,过早播种,由于其短日照特性,易过早出现花蕾(叶腋处),会影响苋菜品质。苋菜播种方式均为撒播,每667平方米用种量2—3千克,待两次间苗采收后,可再次撒播1—1.5千克种子,以延长采收期。播前须浇足底水,播后地膜覆盖,待出苗率达80%以上时揭去地膜,密闭大棚膜,保水份,促齐苗,以后视气温和苗情,做好通风换气工作。

(4)肥水管理:在施促基肥前提下,次间大苗采收后,可追施一次氮肥,每667平方米施尿素5—8千克,施后浇水,使其溶解,并注意通风换气,防止尿素转化过程中造成烧苗现象。以后视苗情,加强肥水管理。

3、病虫防治 在农业防治基础上,做好化学防治工作。可用高效低毒杀菌剂防治白粉病和炭疽病。

苋菜保护地栽培技术

春播苋菜虫害为害较轻,主要以病害为主,如白粉病和炭疽病等,可供选择的药剂有仙生、世高、福星、易保等。夏秋播苋菜以虫害为主,如跳甲、夜蛾、小菜蛾等,可供选择的药剂有辛硫磷、锐劲特拌种剂、三令、安打、除尽、云除、奥绿一号、绿卡等。菜农可根据自己的需要选购。

4、适时采收 苋菜的采收方式有间苗和割叉两种,近年来,苋菜的采收一般为间大苗连根拔起后扎小把的方式,即待苗高13—16厘米时,间大苗拔起,扎把后洗去根部泥土,放入周转箱后上市。(嘉定蔬菜站)

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