威產的三文魚三天之內就來杭州了

2019-06-07 06:12:17 来源: 武汉信息港

  威产的三文鱼 三天之内就来杭州了

  从城西驱车穿过半个城市,抵达钱塘江北岸的天元大厦,就为一条鱼——这样的美食体验你可曾有过?由天元大厦携手挪威驻沪领事馆举办的“挪威美食节”,正在春暖花开的日子里上演,并将持续至5月18日。

  此次挪威美食節,天元大廈拉開的是饕餮“四季”。這一季,你可以嘗到被譽為“冰海”的三文魚。挪威清澈的水利資源造就了豐富的魚類資源。“冰海”就生活在那里。全世界有100多個國家的人們都嘗到過它的鮮美。三文魚擁有鮮美的味道、豐富的質感,以及很高的營養價值。三文魚是所有海產品當中Omega-3脂肪酸含量豐富的一種。它對每個人的身體都很有益處,同時可促進大腦和眼睛的發育,皮膚的美化,體重的控制和心臟的健康。據說挪威三文魚在其回溯游入峽灣的第三天,就被捕撈并空運至杭州,所以食材的新鮮非常有保障。挪威海產豐富,在此期間客人還能享受到挪威的白色大比目魚、海蟹、青魚、鯖,以及挪威北極蝦等海鮮食品。而西餐廳的大廚們更是使出十八般武藝對食材進行加工,烤、煎、扒、煙熏、腌制或酸奶油香蔥,口味眾多的三文魚隨你選擇。而那怕是簡單的蘸芥末生吃,細膩的魚肉和辣味嗆鼻的芥末汁一起入口,也是難以忘懷的美味體驗。

  之后三季,种类繁多的挪威海鲜,依然是美食节的原料。比如来自挪威的深海蟹,肉质肥厚而紧致,而且还略带咸味,搭配黑胡椒一起送入口中,也是不错的选择。在5月1日至3日,你还可免费品尝到由挪威土豆酒做的火焰哈根达斯。

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